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アンスティテュ・ポール・ボキューズ

Instutut Paul BOCUSE

 

手続き代行手数料 50,000円(税別)

 

フランス料理界の巨星、ポール・ボキューズの開講した学校です。アマチュア向けに本格的な3週間と6週間のコースを毎年開講しています。英語のコースもあるので、フランス語に自身の無い方はそちらのクラスをお勧めしています。

 

アンスティテュ・ポール・ボキューズ

アドレス

Château du Vivier, 1A Chemin de Calabert 69130 Écully
アクセス Lyon Part-Dieu駅よりメトロ、バスなどで40分
電話 04 72 18 02 20

 

 

 

入学時期

 

年齢 18歳~
最低受講期間

3週間~

レベル数

 

クラス定員 8名~10名 生徒数

時期によりさまざま

国籍

クラス・年により変動あり(欧州・北米・南米からの参加者が多い)

使用教材 オリジナル

 

登録料 無し
宿泊手配料 プルミエでは手配しておりません。ご希望の方は日仏文化協会へお問い合わせ下さい。senmon@ccfj.com

 

3週間コース コード:PB3A(英語)/PB3F(フランス語)

入学時期

英語クラス2015年3月9日~3月27日

フランス語クラス2014年9月15日~10月3日
時間数

月~金の8時30分~16時

備考

第1週目~2週目料理コース、3週目製菓コース
ユニフォーム、靴、ポール・ボキューズでのディナー(1回)、インスティテュートでのディナー(1回)を含みます。
課外授業:ワイン学、チーズアトリエ、お茶の学校への見学

費用 4,110€

 

6週間コース  コードPB6(現時点で英語・フランス語のクラス分けなし。後日設定される可能性があります。)

入学時期

2015年1月12日~2月21日、6月15日~7月24日、9月7日~10月16日

時間数

月~金の8時30分~16時

備考

料理コーストータル4週間、製菓コーストータル1週間、ブランジュリー1日、その他、ワイン学、チーズアトリエ、お茶の学校見学、課外授業など
ユニフォーム、靴、ポール・ボキューズでのディナー(1回)、インスティテュートでのディナー(1回)、トロワグロでのランチ(1回)

課外授業:プロのシェフとの懇親会、リヨンの有名店への見学(チーズ屋、チョコレート屋、ワイナリーなど)

費用 6,169€

 

 

備考

 

*アンスティテュ・ポール・ボキューズ校の登録は、授業料送金代行もふくめてご依頼されることをお勧めいたします。海外送金は、登録時に授業料の一部、そして、仮登録完了 後に授業料残金を送金、と2回必要なため、スケジュール的に余裕のある方、銀行に手続きに行くことが容易な方がお勧めとなります。

*こちらの学校の入学許可証で学生ビザを取得する事はできません。